SDGs宣言書の認定について
― コーヒーを通じて、持続可能な社会づくりに取り組みます ―

 
このたび当社は、国連が定めた「持続可能な開発目標（SDGs）」への取り組みを整理し、その方向性を社内外に示す「SDGs宣言書」の認定を受けました。SDGs宣言書とは、企業が自社の事業とSDGsの17の目標との関わりを明確にし、今後の具体的な行動計画を文書として公表したものです。
 
私たちは、今回の認定を「ゴール」ではなく、コーヒーの仕事を通じて何を守り、何を未来につなげていくのかをあらためて問い直す「スタート」と捉えています。当社のSDGsへの主な取り組みの方向性は、次の4つです。
 

・環境に配慮した焙煎によるお客様に安らぎと活力の提供

美味しいコーヒーをもってお客様に安らぎと活力を提供いたします。また、生豆の品質・鮮度に注力し、加えて環境を配慮した焙煎機の導入などにより、こだわり抜いた上質の一杯のコーヒーを通して、日常に心の豊かさを提供してまいります。

・多様な人材の自立を支援し、誇りを持って働くことができる職場環境の整備

コーヒーを通し「たずさわる人の心の温度を上げる」を経営理念とし、子育て世代枠など多様な人材の個性を大切にし、相互理解と相互に尊重できる社内体制を構築しています。人材が自立し成長できる支援を行い、誇りを持って働ける環境を整備してまいります。
 

・地域活性化への貢献を通じた地域に愛されるお店づくり

地域の職場体験や課外授業、地域の事業を通して地域社会に積極的に関わっていくことで「この街にTAOCA COFFEEがあってよかった」と地域の方々に感じて頂ける、地域に愛されるお店づくりに取り組んで参ります。
 

・生産者とバイヤーが手を取り合った永続的なコーヒー生産

厳正な管理が行き届いたスペシャルティコーヒーをお客様にコーヒー本来の適正な価格で提供することで、生産者との公正な取引を継続し、薄利多売から脱却することで、永続的なコーヒー生産が可能な社会づくりに貢献して参ります。
 
今後も、SDGs宣言書に基づく取り組みを一つずつ着実に進め、その進捗や見直しについても、可能な限り透明性を持ってお伝えしてまいります。
 
コーヒーの美味しさだけでなく、
その一杯が「つくる人・届ける人・飲む人」すべての未来につながるような会社であり続けること。それが、私たちの目指すサステナブルな姿です。